Pomidor sercowy Volovye: odmiana sałat o pięknych owocach


Potrzebne są różne pomidory. A jeśli małe, zwłaszcza śliwkowe, bardziej nadają się do konserw, to starają się wyhodować duże, mięsiste na sałatkę. Wielu ogrodników uważa, że ​​najsmaczniejsze owoce są karmazynowo-różowe. Często smak pomidorów rozwija się z biegiem czasu, dlatego te późno dojrzewające mają czas na uzyskanie delikatniejszego bukietu. Jeden z najlepszych pomidorów sałatkowych przez długi czas uważany był za odmianę Volovye Heart.

Opis odmiany serce Volovye

Pomidor Volovye Heart został wyhodowany pod koniec ubiegłego wieku i został wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych w 2000 roku. Zaleca się uprawę we wszystkich regionach klimatycznych, zarówno na glebach niezabezpieczonych, jak i pod osłonami filmowymi. Jednocześnie wskazuje się, że ten pomidor jest najbardziej odpowiedni dla regionów południowych. Na północy, a nawet na środkowym pasie, próbują uprawiać go tylko w szklarniach. Odmiana polecana do stosowania w małych gospodarstwach i na prywatnych ogródkach.

Odmiana należy do nieokreślonych, to znaczy krzew może rosnąć w nieskończoność. W rzeczywistości może osiągnąć wysokość dwóch metrów. Wymaga obowiązkowej formacji i systematycznej podwiązki. Liście normalnej wielkości, zielone. Posiada wysoką odporność na zespół chorób. Pierwszy kwiatostan i odpowiednio grono z owocami powstają nad 9-11 liściem, następny - co 3 liście. Szczotka może pomieścić do pięciu pomidorów.

Pomidory na krzakach rosną w kępach, odpychając się nawzajem

Owoce dojrzewają późno, nie wcześniej, 3,5–4 miesiące po wykiełkowaniu. Są w kształcie serca, z umiarkowanym ściągaczem. Dojrzałe owoce mają piękny różowo-malinowy kolor. Gniazda nasienne - 4 lub więcej. Pomidory są dość duże, przeważnie ważą około 150 g, mogą osiągnąć 300-350 g. Smak oceniamy jako dobry, zawartość cukru wysoka, miąższ bardzo soczysty. Głównym celem jest sałatka, czyli świeże spożycie. Plon powyżej średniej, do 7 kg / m2... W szklarni, przy dobrej opiece, liczbę tę można zwiększyć o półtora raza.

Skórka owoców jest gęsta, dzięki czemu można je transportować na krótkie odległości. Jest jednak cienki, co często prowadzi do pękania w przypadku naruszenia reżimu wilgotności podczas uprawy. Pomidory nie wytrzymują długo, więc te, które nie były używane do sałatek, należy przerobić na koncentrat pomidorowy lub sok.

Wideo: owoce pomidora Volovye Heart

Istnieją dwa podgatunki tej odmiany: Minusinskoe Volovye Serdtse, który charakteryzuje się wcześniejszym dojrzewaniem oraz Volovye Serdtse Striped, którego owoce mają złocisto-różowy kolor z żółtawo-zielonymi paskami. Jednak są tak różne od głównej odmiany, nawet zewnętrznie, że warto je traktować jako niezależne odmiany. W 2013 roku w państwowych toaletach zarejestrowano odmianę Volovye Heart Pink. Przy całym podobieństwie odmian różowa odmiana dojrzewa nieco wcześniej, owoce są nieco mniejsze, ale ogólny plon jest wyższy.

Wygląd

Zgodnie z nazwą owoce pomidora Volovye Heart mają ciekawy kształt serca. Obecnie uprawianych jest wiele takich odmian, ale tę można rozpoznać po kolorze, który ma raczej malinowy odcień niż różowy. Kształt różnych owoców w tym samym buszu może się nieco różnić stopniem wydłużenia, ale w każdym przypadku owoce są zewnętrznie podobne do serca.

Owoce pomidora Volovye Heart bez wątpienia wyglądają atrakcyjnie

Zalety i wady, różnice w stosunku do innych odmian

Opinie ogrodników na temat pomidora Volovye Heart nie zawsze są zbieżne. Przy całym zewnętrznym pięknie owoców wielu uważa, że ​​ich smak jest daleki od ideału. Wśród oczywistych zalet tej odmiany najczęściej zwraca się uwagę na:

  • doskonała prezentacja owoców;
  • dobra wydajność;
  • możliwość zbierania nasion z własnego ogrodu (to nie jest hybryda);
  • dobra odporność na większość chorób, w tym zarazę późną;
  • mięsista struktura owocu, pozwalająca na krojenie do sałatek i dekoracji stołu.

Niewiele popularnych odmian ma tak wiele wad, z których część jest oczywiście nieistotna. Zwykle mówią o następujących kwestiach:

  • kapryśna opieka, potrzeba uformowania krzaka ściśle według zasad;
  • późne dojrzewanie owoców, co utrudnia stosowanie odmiany w zimnych regionach;
  • słaba ochrona upraw;
  • nieprzydatność do konserwowania całych owoców;
  • niewystarczająco wysoki smak, nawet degustatorzy ocenili tylko jako dobry.

W ostatnich latach ogrodników zepsuła obfitość odmian i mieszańców pomidorów, wśród których znajdują się owocowe pomidory o doskonałym smaku. Istnieje wiele odmian podobnych do tej.

W rozumieniu wielu ludzi byk i wół to jedno zwierzę, dlatego wierzą, że Oxheart i dobrze znana odmiana Oxheart to jedno i to samo.

Wcale tak nie jest, chociaż odmiany są podobne. Bull Heart ma większe owoce i nieco inny kolor, założyciel odmiany jest bliżej czerwieni, chociaż istnieją również odmiany Bull Heart o różnych kolorach owoców. Nawet w rejestrze stanowym zarejestrowanych jest 10 odmian pod nazwą Bull Heart i określeniem charakteryzującym kolor: od różowego do czarnego.

Oprócz tego uzyskano ogromną liczbę pomidorów w kształcie serca o wysokich właściwościach. Tak więc odmiana Noble jest piękna z bardzo podobnymi owocami w kolorze malinowym. Ich smak jest doskonały, a odmiana bardzo odporna na zimno. Odmiana syberyjska Batianya ma bardzo podobne owoce, ale ich smak jest tylko dobry, a plon niski, ale odmiana nie boi się mrozów.

Variety Noble jest dobrym konkurentem dla serca Volovyi

Tak więc zawsze istnieje wybór, w zależności od życzeń ogrodnika i trzeba przyznać, że pomidor Volovye Heart ma wiele zalet, ale oczywiście nie jest wyjątkowy wśród podobnych odmian.

Cechy technologii rolniczej serca pomidora Volovye

Większość pomidorów jest uprawiana na etapie sadzonek, a nawet bardziej późno dojrzewających. Dotyczy to również odmiany Volovye Heart.

Sadzenie i pielęgnacja sadzonek

Na środkowym pasie opieka nad przygotowaniem sadzonek rozpoczyna się w marcu. Konkretna liczba zależy od klimatu regionu: im dalej na południe, tym wcześniej i na szerokości geograficznej, na przykład regionu moskiewskiego, jeśli nie korzystasz ze schronów filmowych, sadzonki są przenoszone na otwarty teren dopiero na początku lata. Ponieważ powinna mieć około dwóch miesięcy, możesz zacząć wysiewać nasiona około 20 marca (wcześniej w przypadku szklarni).

Uprawa sadzonek pomidorów tej odmiany odbywa się w tradycyjny sposób.

  1. Po skalibrowaniu nasion dezynfekuje się je przez 20 minut w ciemnym roztworze nadmanganianu potasu i schładza w lodówce przez 2-3 dni.

    Jeśli opakowanie nasion mówi, że zostało przeszkolone, najlepiej siać na sucho.

  2. Zakupioną ziemię lub własną (z torfu, próchnicy i ziemi darniowej), zdezynfekowaną różowym roztworem nadmanganianu potasu, wlewa się do skrzynki o warstwie 6-8 cm i wysiewa się na głębokość 2 cm, 2- 3 cm od siebie.

    Do siewu możesz wziąć dowolne pudełko na śmieci

  3. Utrzymuj pudełko w cieple do kiełkowania, a następnie obniż temperaturę do 16-18 oOd kilku dni. Dalszą uprawę prowadzi się w ciągu dnia w temperaturze pokojowej i 4–5 stopni niższej - w nocy, przy dostatecznym świetle dziennym.

    Przed wyborem pudełko (pudełko) jest trzymane na chłodnym parapecie

  4. W wieku 10–12 dni kilof przenosi się do oddzielnych kubków lub pojemnego pudełka.

    Lepiej jest nurkować w doniczkach torfowych

  5. Przez dwa miesiące sadzonki są umiarkowanie podlewane, karmione 1-2 razy złożonym nawozem i utwardzane na tydzień przed sadzeniem w ogrodzie.

    Najważniejsze przy uprawie sadzonek jest to, że się nie rozciąga

Dobre sadzonki są krępe, wysokie na 20–25 cm, z grubą łodygą. Jeśli gleba rozgrzała się do 14-15 oC, a nocne przymrozki minęły, można go sadzić na rabacie ogrodowym, ale zaleca się po raz pierwszy przykryć go spunbondem.

Lądowanie w ziemi i dalsza opieka

Nieokreślona odmiana wymaga dużo miejsca, więc Volovye Heart sadzi się nie grubsze niż 50 x 70 cm, ponieważ korzenie nie muszą być głęboko zakopane, sadzonki, które są dłuższe niż wymagane, sadzi się ukośnie, pogłębiając się prawie do pierwszych liści . Natychmiast wbij kołki na podwiązkę i, jeśli to wygodne, zbuduj wspólną kratkę. Wymagane jest dobre podlewanie sadzonek podczas sadzenia i ściółkowanie gleby.

Podczas pielęgnacji rośliny przeprowadza się podlewanie, usuwanie chwastów, poluzowanie gleby i ściółkowanie, karmienie i uformowanie rośliny. Wszystkie operacje są normalne dla odmian nieokreślonych. Podlewanie tej odmiany wymaga obfitości, ale zatrzymuje się, gdy tylko pomidory zaczną brązowieć, w przeciwnym razie pękanie jest nieuniknione. Opatrunek wierzchni podaje się co 3-4 tygodnie: najpierw napar dziewanny, następnie - napar z 20 g superfosfatu i garść popiołu w wiadrze z wodą.

Serce krowy składa się z 1 lub 2 łodyg: z drugą łodygą, znajdującą się nad pierwszym kwiatostanem, powstaje silny pasierb. Reszta pasierbów jest systematycznie przerywana, gdy osiągną długość 4–5 cm. Jeśli na krzaku uformowało się więcej niż 6-8 pędzli, następne są usuwane: odmiana nie przetrwa tak długo. Po uformowaniu każdego pędzla liście znajdujące się pod nim są odcinane. Krzewy są wiązane kilka razy w sezonie w miarę wzrostu pędów.

Kiedy nadejdzie czas i wytworzy się wystarczająca liczba pędzli, wystarczy odciąć górną część.

Dzięki wysokiej odporności tej odmiany na choroby, starają się nie spryskiwać krzewów ponownie, ale przed kwitnieniem wskazane jest chodzenie po liściach i glebie z 1% płynem Bordeaux. W szklarni uprawa Wilczego Serca odbywa się w ten sam sposób, po prostu nie zapomnij przewietrzyć pomieszczenia.

Recenzje o pomidorowym Volovye Heart

Pomidor z krowim sercem, mający niejednoznaczne cechy, cieszy się pewnym powodzeniem wśród ogrodników. Najwyraźniej wynika to z tradycji i doskonałej prezentacji owoców.

  • Wydrukować

Oceń artykuł:

(0 głosów, średnia: 0 z 5)

Podziel się z przyjaciółmi!


Odmiana pomidorów rosyjskiej selekcji Volovye Heart została ogłoszona pod koniec XX wieku. Od 2000 roku jest wpisany do rejestru państwowego do uprawy w domkach letniskowych oraz w małych gospodarstwach rolnych lub gospodarstwach domowych w całej Rosji. W zależności od warunków klimatycznych uprawiane są na gruncie otwartym lub chronionym. Najlepsze zbiory uzyskuje się w południowych regionach kraju.


Rosnące funkcje

Zasiej nasiona polecamy ten pomidor do sadzonek w 60-65 dni przed planowanym lądowaniem w ziemi. Zrywanie sadzonek - na etapie pojawienia się drugiego prawdziwego liścia. Przy sadzeniu sadzonek na stałe zaleca się posadzić do 4 roślin na 1m2 działki.

Dalsza pielęgnacja pomidorów polega na terminowym podlewaniu, karmieniu złożonymi nawozami mineralnymi, usuwaniu chwastów, szczypaniu i środkach zapobiegawczych w celu ochrony upraw przed chorobami i szkodnikami.


Charakterystyka pomidora Batianya

Warzywo, o którym mowa, występuje w wielu popularnych odmianach.

Pomidorowe Minusinskoe Volovye Heart:

Ten podgatunek został pozyskany przez hodowców ludowych. Wyróżnia się wcześniejszymi okresami dojrzewania, mniejszymi rozmiarami owoców (300–400 g) i małą ilością nasion w miąższu. Uprawiaj roślinę o 2-3 łodygach. Kolor jest jasno różowy. Jest słodki smak, zawartość cukru.

Serca krowiego pomidora w paski:

Wyróżnia się wyglądem: owoce mają złocisto-różowy odcień, a na powierzchni znajdują się żółto-zielone paski. Ich masa jest zauważalnie mniejsza od oryginalnej odmiany, średnio pomidor waży 200 g. Mają jednak bogaty słodkawy smak. Okres dojrzewania pomidorów jest średnio wczesny. Zaleca się uprawę tego podgatunku w szklarniach. Wysokość krzewu 120-130 cm.

Produktywność i owocowanie

Odmiana Volovye Heart jest uważana za uprawę w połowie sezonu. Pomidory dojrzewają 115-125 dni po posadzeniu. Czas owocowania jest nieco wydłużony, co jest możliwe i dobre, ponieważ z krzewów można zbierać warzywa przez cały miesiąc.

Zgodnie z opisem w rejestrze, wydajność pomidora Volovye Heart wynosi 7 kg / m2. m. za 1 mkw. m, zaleca się posadzenie 4 krzewów.

Zakres owoców

Niestety zdjęcie nie oddaje smaku pomidora Volovye Heart. Wysoko ceniony jest skoncentrowany sok pomidorowy. Objętość otrzymanej cieczy wynosi 700 ml / kg. Delikatny, słodki miąższ nadaje się do sałatek ze świeżych warzyw. Jego słodycz i zawartość cukru zależy od liczby słonecznych dni. Odmiana nie nadaje się do marynowania i konserw ze względu na duże rozmiary owoców.

Ta odmiana nie różni się długotrwałym przechowywaniem, pomidory muszą być szybko sprzedane lub poddane obróbce. Nie jest podatny na pękanie.

Odporność na choroby i szkodniki

Odmiana pomidora Volovye Heart nie wyróżnia się dobrym zdrowiem i wysoką odpornością. Podłoże warzywne odporne na typowe choroby pomidorów.

Zalety i wady odmiany

Recenzje i zdjęcia tych ogrodników, którzy zasadzili odmianę pomidora Volovye Heart, są dość sprzeczne. Oczywiście roślina ma mocne i słabe strony. Zalety:

  • wielkoowocowe
  • stan zdatny do sprzedaży
  • wysoka wydajność przy odpowiedniej pielęgnacji
  • możliwość uprawy w warunkach szklarniowych i na otwartym polu
  • smak deserowy
  • przenośność.

Z negatywnych aspektów tej odmiany warto zwrócić uwagę:

  • potrzeba wiązania i szczypania
  • brak długiego okresu przydatności do spożycia
  • reaguje gwałtownie na nagłe zmiany temperatury
  • długi sezon wegetacyjny.


Obejrzyj wideo: Sałatka z serem feta.


Poprzedni Artykuł

Pielęgnacja Blood Orange Tree: Jak uprawiać czerwone pomarańcze

Następny Artykuł

Stosowanie emulsji rybnej: dowiedz się, jak i kiedy stosować nawóz w postaci emulsji dla ryb