Common Smut Of Corn: Co zrobić dla grzyba kukurydzy Smut


Autor: Kristi Waterworth

Wszyscy wiedzą, że najsłodsza kukurydza schodzi prosto z łodygi, dlatego tak wielu ogrodników domowych odkłada miejsce na kilkadziesiąt kłosów tego złocistego warzywa. Niestety, jeśli uprawiasz kukurydzę, możesz również wyhodować galaretki kukurydziane. Smut kukurydzy to bardzo charakterystyczny grzyb, który powoduje, że liście, owoce i jedwab tworzą duże, srebrzyste lub zielonkawe galasy. Zanotowano nawet 20 procent strat spowodowanych przez grzyba łuskowatego kukurydzy, ale nadal jest on uważany za drobną chorobę kukurydzy - a nawet za przysmak w niektórych miejscach.

Co to jest kukurydza?

Zgniecenie kukurydzy jest spowodowane przez grzyba zwanego Ustilago zeae, który jest powszechnie przenoszony przez wiatr z zarażonego stanowiska do niezainfekowanego stanowiska kukurydzy. Zarodniki mogą żyć do trzech lat, co sprawia, że ​​bardzo trudno je całkowicie zniszczyć. Grzyb jest ogólnie uważany za oportunistycznego, który może przedostać się do tkanek twoich roślin kukurydzy tylko przez uszkodzone lub rozdarte tkanki, ale jeśli mają szansę na zakażenie, nie tracą czasu.

Kiedyś Ustilago zeae zarodniki znajdują otwór w twojej kukurydzy, pojawienie się galasów zajmuje około 10 dni. Te nieestetyczne narośle różnią się wielkością, ale mogą osiągać do pięciu cali (13 cm) średnicy, przy czym mniejsze zgrubienia pojawiają się na liściach i tkankach jedwabiu, a większe wyrastają z dojrzewających uszu.

Chociaż ten grzyb nie był tym, co zasadziłeś lub nawet się spodziewałeś, myśląc o uprawie kukurydzy, jest uważany za przysmak sam w sobie, o ile zbierasz galony kukurydziane, gdy są jeszcze młode. W Meksyku nazywają to cuitlacoche i używa się go do gotowania w podobny sposób jak biały grzyb.

Leczenie choroby łuski kukurydzianej

Zwalczanie pleśni kukurydzy może być trudne, jeśli nie niemożliwe, do wyeliminowania, ale możesz przynajmniej zminimalizować narażenie kukurydzy na grzyby rok po roku. Zawsze pamiętaj, aby wyczyścić wszystkie resztki kukurydzy z twojej grządki, gdy spadnie, ponieważ może zawierać więcej zarodników zgniotu kukurydzy. Jeśli usuniesz galasy, gdy są jeszcze młode, pomoże to również zmniejszyć poziom ekspozycji na zarodniki.

Jeśli w przeszłości miałeś problemy z pleśnią kukurydzianą, pomocne może być również wypróbowanie bardziej odpornej odmiany słodkiej kukurydzy. Poszukaj odmian białej kukurydzy przed następnym sadzeniem kukurydzy. Obejmują one:

  • Srebrzysty
  • Znakomity
  • Fantazja
  • Dziewiczy
  • Seneca Sensation
  • Seneca Snow Prince
  • Seneca Sugar Prince
  • Srebrny Król
  • Srebrny Książę
  • Smak letni 72W

Ten artykuł był ostatnio aktualizowany w dniu


Choroby słodkiej kukurydzy

Zestawienie informacji | HGIC 2204 | Zaktualizowano: 1 maja 2020 r. | Wydrukować

Kukurydza cukrowa rzadko jest poważnie uszkadzana przez choroby w przydomowym ogrodzie. Zmniejsz wiele potencjalnych problemów związanych z chorobami, przestrzegając właściwych praktyk kulturowych, w tym:

  • Użyj certyfikowanego i zaprawionego materiału siewnego z upraw komercyjnych, aby ulepszyć drzewostany.
  • Odmiany roślin zalecane dla Karoliny Południowej (patrz HGIC 1308, Słodka Kukurydza).
  • Sadź kukurydzę, gdy temperatura gleby przekracza 55 ° F, aby zmniejszyć większość gnicia sadzonek.
  • Utrzymuj ogród wolny od pobliskich chwastów, które mogą być siedliskiem wirusów.
  • Szybko usuwaj zgniecione kłosy z łodyg i ogrodu.
  • Usuń resztki roślin kukurydzy po zbiorach, aby ograniczyć choroby powodowane przez rdzę i smugę kukurydzy.

Pamiętaj, że zapobieganie chorobom kukurydzy w ogrodzie jest bardzo ważne, ponieważ szybki wzrost słodkiej kukurydzy bardzo utrudnia odpowiednie opryskiwanie środkami chemicznymi. Więcej informacji na temat uprawy kukurydzy można znaleźć w arkuszu informacyjnym HGIC 1308, Słodka Kukurydza.


Corn Smut

Autorzy wg stanu opublikowanego

Mary Ann Hansen, specjalista ds. Patologii roślin, Wydział Patologii Roślin, Fizjologii i Nauki o Chwastach, Virginia Tech.

Grzyb wywołuje pospolity grzyb kukurydzy Ustilago maydis. Grzyb powoduje tworzenie się żółci na wszystkich nadziemnych częściach roślin kukurydzy. W niektórych częściach świata, takich jak Meksyk, zjada się niedojrzałe galasy i uważa się je za przysmak. W Stanach Zjednoczonych zakażone uszy są zwykle usuwane.

Objawy

Galasy są najbardziej widoczne na uszach (ryc. 1), ale mogą również tworzyć się na liściach, frędzlach i łodygach. Galasy są początkowo otoczone srebrzystobiałą membraną. W miarę dojrzewania błona pęka i odsłania się czarna, pudrowa masa zarodników. Smutki na liściach i frędzlach zwykle pojawiają się jako bardzo małe zgrubienia lub krosty (zwykle o średnicy mniejszej niż cal), które ostatecznie stają się twarde i suche. Na wszystkich innych częściach kukurydzy galasy mają często kilka cali średnicy. Uszy najczęściej zakażane są na końcach, ale mogą zostać zaatakowane w dowolnym innym miejscu. Czasami całe ucho jest zastępowane przez żółciopędnicę, która jest zwykle częściowo lub całkowicie otoczona zewnętrzną łuską kukurydzy. Jeśli rośliny są poważnie chore, zanim osiągną wysokość 30 cm, zwykle są zabijane lub zahamowane w rozwoju.

Rys. 1. Smut galaretki na kłosie kukurydzy cukrowej. (Zdjęcie: M.A. Hansen)

Cykl choroby

Czynniki, które decydują o nasileniu głodu nie są w pełni zrozumiałe. Wydaje się, że gorąca i sucha pogoda podczas zapylania, a następnie pogoda deszczowa, sprzyja rozprzestrzenianiu się i rozwojowi chorób. Kukurydza uprawiana na glebach silnie nawozowych często wywołuje silny głód. Rośliny na takiej glebie wytwarzają soczysty wzrost, który może być bardziej podatny na infekcje grzybicze. Takie gleby mogą być również dobrym pożywką do zimowania i kiełkowania zarodników głowni.

Kontrola

Kontrola kulturowa

  • Smutek kukurydzy nie jest chorobą przenoszoną przez nasiona, dlatego zaprawianie nasion nie ma żadnej wartości.
  • Zbieranie i niszczenie galasów przed utworzeniem się ciemnych zarodników grzybów pomoże zmniejszyć nasilenie małych nasadzeń.
  • Płodozmian, w którym kukurydza nie jest uprawiana częściej niż jeden rok na trzy, pomoże zredukować inokulum grzybów w glebie.

Odporność

  • Najbardziej skuteczną kontrolą są hybrydy odporne na rośliny. Żadna hybryda nie jest całkowicie odporna na głownię, ale większość zalecanych mieszańców kukurydzy polnej jest dość odporna. Jednak wiele z powszechnie stosowanych odmian kukurydzy cukrowej jest podatnych na tę chorobę. Odmiany White Sugary Enhancer są bardziej odporne na zgrzyt niż odmiany White lub Bicolor Supersweet. Niektóre z dostępnych odmian wzmacniacza cukru białego wymieniono w tabeli 1.
  • Czasami uprawia się odmiany wysoce podatne na sprzedaż galusów do meksykańskich restauracji. W tabeli 2 wymieniono niektóre wysoce podatne odmiany.

Tabela 1. Odmiany kukurydzy cukrowej z pewną odpornością na pleśń

Białe wzmacniające cukry
Srebrzysty
Blask
Fantazja
Dziewiczy
Seneca Sensation
Seneca Snow Prince
Seneca Sugar Prince
Srebrny Król
Srebrny Książę
Smak letni 72W

Tabela 2. Odmiany kukurydzy cukrowej, które są bardzo podatne na pleśń

Country Gentlemen Hybrid
Duet
Złote piękno
Srebrna Królowa
Spring Gold

Zrzeczenie się
Produkty komercyjne są wymienione w tej publikacji wyłącznie w celach informacyjnych. Virginia Cooperative Extension nie promuje tych produktów i nie ma na celu dyskryminacji innych produktów, które również mogą być odpowiednie.

Materiały Virginia Cooperative Extension są dostępne do użytku publicznego, przedruku lub cytowania bez dalszej zgody, pod warunkiem, że wykorzystanie obejmuje wskazanie autora oraz Virginia Cooperative Extension, Virginia Tech i Virginia State University.


Blog rolnictwa

26 listopada 2007 · Złożony w kategorii Patologia roślin

Kukurydza cukrowa rzadko jest poważnie uszkadzana przez choroby w przydomowym ogrodzie. Zmniejsz wiele potencjalnych problemów związanych z chorobami, przestrzegając właściwych praktyk kulturowych, w tym:

  • Wykorzystanie komercyjnie uprawianych i zaprawionych nasion kwalifikowanych do ulepszania drzewostanów.
  • Odmiany do sadzenia zalecane dla Karoliny Południowej (patrz HGIC 1308, kukurydza).
  • Sadzenie kukurydzy, gdy temperatura gleby przekracza 55 ° F, aby zmniejszyć większość gnicia sadzonek.
  • Utrzymanie ogrodu w stanie wolnym od pobliskich chwastów, które mogą być siedliskiem wirusów.
  • Szybkie usuwanie zapieczonych kłosów z łodyg i ogrodu.
  • Usuwanie resztek roślin kukurydzy po zbiorach w celu ograniczenia chorób powodowanych przez rdzę i pleśń kukurydzy.

Pamiętaj, że zapobieganie chorobom kukurydzy w ogrodzie jest bardzo ważne, ponieważ szybki wzrost słodkiej kukurydzy bardzo utrudnia odpowiednie opryskiwanie środkami chemicznymi. Więcej informacji na temat uprawy kukurydzy można znaleźć w arkuszu informacyjnym HGIC 1308, kukurydza.

CORN SMUT

Ta choroba jest łatwa do znalezienia w ogrodzie. Duże, mięsiste, brązowawe galasy (zgrubienia) zawierające czarną, pokrytą sadzą masę zarodników rozwijają się na liściach, łodygach, uszach lub frędzlach. Młode niedojrzałe galasy są białe lub szaro-białe. Grzyb, Ustilago maydispowoduje tę chorobę, która występuje na całym południowym wschodzie, zwłaszcza przy wysokich temperaturach (79–100 ° F) i dużej wilgotności. Zapobieganie i leczenie: Oderwij i zniszcz zainfekowane uszy i galasy, gdy są niedojrzałe i nie wypuściły jeszcze zarodników. Ostrożnie usuwaj galasy, ponieważ zarodniki mogą łatwo dmuchnąć w pobliskie rośliny, powodując więcej chorób. Smutek kukurydzy zimuje na resztkach roślinnych w glebie, więc nie umieszczaj zakażonych resztek pożniwnych z powrotem w glebie. Najbardziej podatnymi roślinami są te rosnące na glebach bogatych w azot. Nie są dostępne żadne kontrole chemiczne.

Rdza występuje w większości przydomowych ogrodów na kukurydzy, ale rzadko stanowi poważny problem. Jest to spowodowane różnymi gatunkami grzybów Puccinia i powoduje wypukłe, ceglastoczerwone plamy głównie na górnej powierzchni liści. Posadź kukurydzę wcześnie i unikaj narażania roślin na stres spowodowany suszą. Rdza rozwija się najlepiej, gdy temperatury są niskie (60 do 70 ° F) i wilgotne.

ZGNIENIA NASION I CHOROBY SIEWNE

Słabe drzewostany kukurydzy mogą wynikać z różnych gatunków grzybów, m.in. Pythium, Fusarium, Diplodia i Penicillium, które wpływają na kiełkowanie nasion i rozwój siewek. W zimnych glebach, które mają temperaturę mniejszą niż 55 ° F, nasiona mogą gnić, a sadzonki mogą umrzeć, zanim dotrą do powierzchni gleby. W chłodnych, wilgotnych glebach kiełkowanie i rozwój siewek spowalniają, zwiększając czas ekspozycji na grzyby w glebie. Z nasion niskiej jakości powstają również sadzonki, które są słabe i słabo przeżywają, zwłaszcza na zimnych glebach. Na cieplejszych glebach mogą pojawić się sadzonki, ale na linii ziemi mają zgniłe korzenie i łodygi. Zapobieganie i leczenie: Zwalczanie tych problemów uzyskuje się stosując wysokiej jakości nasiona zaprawione ochronnymi fungicydami. Nasiona będą różowe, co oznacza, że ​​zostały zaprawione. Kukurydza cukrowa powinna być sadzona na podwyższonym łożu, gdy temperatura gleby przekroczy 55 ° F.

CHOROBY WIRUSOWE

W Karolinie Południowej istnieją dwa główne wirusy, które są problemem dla kukurydzy, Wirus mozaiki karłowatości kukurydzy (MDMV) i Wirus chlorotycznej karłowatości kukurydzy (MCDV). Objawy tych chorób wirusowych można łatwo pomylić z innymi problemami ze wzrostem, takimi jak niedobory składników odżywczych. Górne liście roślin zakażonych MDMV wykazują bladozielone plamy lub cętkowanie. Liście zakażone MCDV często mają bladozielone smugi na górnych liściach, które często przybierają czerwonawy kolor. Obie choroby wirusowe na ogół powodują zahamowanie wzrostu roślin. Wirusy przeżywają zimę na wielu wieloletnich trawach, zwłaszcza Johnsongrass. Wiosną owady przenoszą wirusa na młode rośliny kukurydzy. Zapobieganie i leczenie: zwalczaj chwasty trawiaste w pobliżu plantacji kukurydzy (Johnsongrass). Kukurydza sadzona w odpowiednim czasie i nie za późno w sezonie jest często mniej uszkadzana przez wirusy. Nie ma dostępnej kontroli chemicznej.

ROOT I STALK ROTS

Zgnilizna korzeni i łodyg to jedne z najbardziej niszczycielskich chorób kukurydzy. Wywoływane są przez różne gatunki grzybów, w tym Fusarium, Diplodia, Pythium i Macrophomina. Zainfekowane łodygi kukurydzy przewracają się (wyleganie), a straty wynikają z braku kłosów i słabego rozwoju kłosów na porażonych roślinach. Niektóre z tych chorobotwórczych organizmów wchodzą przez korzenie i przemieszczają się w górę do łodygi, podczas gdy inne wchodzą do łodygi bezpośrednio w węzłach. Uszkodzenia przez owady mogą zwiększyć infekcję poprzez zranienie rośliny i umożliwienie wniknięcia grzybom. Zapobieganie i leczenie: sadzić na dobrze osuszonych obszarach, ponieważ gnicie łodyg są najbardziej dotkliwe w słabo osuszonej glebie i tam, gdzie słaby ruch powietrza spowalnia suszenie. Nie przekraczaj zalecanego zagęszczenia roślin. Utrzymuj równowagę żyzności gleby na podstawie testów gleby. Wszystkie środki kontroli owadów powinny być dokładnie przestrzegane, jak opisano w HGIC 2205, Szkodniki owadów słodkiej kukurydzy.

POŁUDNIOWA ROŚLINA LIŚCI KUKURYDZY

Ta choroba jest wywoływana przez grzyby Helminthosporium maydis. Objawy pojawiają się w postaci plam na liściach lub gnicie kolb i są dość łatwe do rozpoznania na roślinach. Plamy na liściach są brązowe do jasnobrązowych i pojawiają się najpierw na dolnych liściach rośliny. Plamki często powiększają się i zwiększają liczbę, co może powodować poważne zamieranie liści. Na uchu grzyb powoduje podłużne, wybielone plamy, które przenikają przez łuski i ostatecznie do ucha. Zapobieganie i leczenie: W ogrodzie obracaj kukurydzę z roślinami innymi niż trawa. Odwróć się pod resztki kukurydzy wkrótce po zbiorach, aby przyspieszyć rozkład i zniszczyć zimujące grzyby.

STEWART’S WILT (BACTERIAL WILT)

Ta choroba powoduje śmierć sadzonek i więdnięcie dojrzałych roślin. Na liściach pojawiają się długie prostokątne smugi o szerokości do cala, które później brązowieją i zamierają. Wewnątrz łodygi na poziomie gruntu często tworzy się brązowa wnęka. Wywoływana jest przez bakterię, Erwinia stewartii, który przeżywa zimę u chrząszczy pcheł. Zdrowe rośliny zarażają się, gdy chrząszcze zaczynają na nich żerować. Zapobieganie i leczenie: Nie ma skutecznej kontroli chemicznej dla tej choroby. Natychmiast usuń i zniszcz wszystkie zainfekowane rośliny. Kontrolowanie owadów, które rozprzestrzeniają chorobę, może zmniejszyć poziom choroby. Więcej informacji można znaleźć w HGIC 2205, Szkodniki owadów słodkiej kukurydzy.

NEMATODES

Nicienie to mikroskopijne glisty, które żyją w glebie i mogą żerować na korzeniach kukurydzy. Mogą uszkodzić system korzeniowy do tego stopnia, że ​​nie może on prawidłowo wchłaniać wody i składników odżywczych. Objawy naziemne obejmują karłowatość i niedobory składników odżywczych. Pod powierzchnią gleby porażone korzenie wydają się grube, spuchnięte i często nie mają małych korzeni odżywczych. Uszkodzenie przez nicienie można potwierdzić tylko poprzez analizę gleby. Próbki można przesłać do lokalnego biura rozszerzenia w celu określenia rodzaju i stopnia porażenia. Zapobieganie i leczenie: skuteczny program zwalczania nicieni powinien obejmować płodozmian, warunki sanitarne i solaryzację. Więcej informacji na temat zwalczania nicieni w przydomowym ogrodzie można znaleźć w HGIC 2216, Root-Knot Nematodes in the Vegetable Garden, Diseases and Insects of Corn in South Carolina, EC601.

Przygotowane przez Nancy Doubrava, specjalistę ds. Informacji HGIC i Jamesa H. Blake'a, patologa roślin rozszerzających, Clemson University.

Niniejsza informacja jest dostarczana przy założeniu, że żadna dyskryminacja nie jest zamierzona i nie jest domniemana żadna rekomendacja ze strony Clemson University Cooperative Extension Service. Marki i nazwy zwyczajowe pestycydów podane są dla wygody i nie stanowią rekomendacji ani gwarancji produktu ani sugestii, że podobne produkty nie są skuteczne. Używaj pestycydów tylko zgodnie ze wskazówkami na etykiecie. Wszystkie zalecenia dotyczące stosowania pestycydów dotyczą wyłącznie Karoliny Południowej i były legalne w momencie publikacji, ale status rejestracji i wzorce stosowania mogą ulec zmianie w wyniku działań stanowych i federalnych agencji regulacyjnych. Przestrzegaj wszystkich wymienionych wskazówek, środków ostrożności i ograniczeń. (Nowy 5/99).


Rośliny kukurydzy zakażone tym grzybem wytwarzają białe, gąbczaste galasy, które stopniowo zmieniają kolor na szarobrązowy, a następnie wypełniają się sproszkowanymi czarnymi zarodnikami. Może to dotyczyć wszelkich nadziemnych części rośliny, ale zgniecenie kukurydzy najczęściej występuje na frędzlach i kłosach rośliny.

Choroba ma kilka popularnych nazw, w tym trufle kukurydziane i grzyby kukurydziane. W Meksyku nazywane są zainfekowane części roślin huitlacoche i są uważane za przysmak. Zarodniki smug kukurydzy przenoszone są przez wiatr i pryskającą wodę. Zarodniki choroby zimują w glebie. Choroba występuje najczęściej podczas upalnej i suchej pogody, zwłaszcza gdy warunki te występują na początku sezonu wegetacyjnego. Zgniecenie kukurydzy rzadko jest problemem podczas chłodnego, mokrego lata.

Zapobieganie i kontrola

  • Uprawiaj odmiany odporne na pleśń, takie jak Silver King i Argent. Unikaj sadzenia odmian bardzo wrażliwych, takich jak Silver Queen i Country Gentlemen.
  • Odetnij wszelkie zgrubienia, gdy tylko zaczną się rozwijać i zniszcz je, zanim będzie można uwolnić zarodniki.


Trzymaj ptaki z daleka

W miarę wzrostu kukurydzy największym zagrożeniem dla upraw będą ptaki. Najlepszym sposobem na odstraszenie ptaków jest strach na wróble. Aby przestraszyć ptaki, ustaw stracha na wróble ubranego w lekkie, powiewające ubranie, które może poruszać się na wietrze. Możesz również przymocować paski folii aluminiowej do stracha na wróble, aby zwiększyć odbijanie światła słonecznego i ruch w ogrodzie. Możesz nawet użyć kolorowych balonów lub piłki plażowej z dużymi oczami, aby wystraszyć ptaki. Po prostu pamiętaj, aby co kilka dni zmieniać lokalizację stracha na wróble, aby ptaki nie przyzwyczaiły się do tego, że znajduje się w jednym miejscu.

Innym sposobem na powstrzymanie ptaków przed zgrabianiem kukurydzy jest zbudowanie siatki dla ptaków, która zakryje łóżka. Używając młotka kowalskiego, wbij kołki w ziemię na głębokość 8 cali. Następnie rozciągnij sznurek od rogu do rogu i dookoła obwodu, przywiązując sznurek do kołków. Następnie przymocuj zszywki do darni, aby przytrzymać jeden koniec siatki ochronnej. siatka zapewni dodatkowe wsparcie dla łodyg kukurydzy. Rozciągnij siatkę na działce i zabezpiecz ją po przeciwnej stronie działki za pomocą zszywek do darni. Pamiętaj, aby mocno naciągnąć siatkę i przymocować wystarczającą liczbę zszywek na całym obszarze, aby zabezpieczyć siatkę fabuła.


Obejrzyj wideo: Huitlacoche - Corn Smut - Weird Stuff In A Can #128


Poprzedni Artykuł

Oregano: właściwości lecznicze, sposób użycia i korzyści

Następny Artykuł

MILLETTIA lub glicynia letnia, odkrywaj, siej, sadzaj, utrzymuj