Jak uprawiać boczniaki


Ostatnio miłośnicy grzybów nie zawsze mogą pochwalić się dużymi zapasami tego przysmaku. Albo pogoda jest niekorzystna, istnieją obawy przed zbieraniem trujących grzybów, ponieważ są one nasycone szkodliwymi substancjami z powodu bliskości linii kolejowych lub autostrad. Ale wielu po prostu uwielbia grzyby w różnych formach - solone, marynowane, suszone i smażone. Są oczywiście rzemieślnicy, którzy nauczyli się uprawiać grzyby w domu. Na przykład pieczarki, przy dobrej pielęgnacji i odpowiedniej konserwacji, dają dobre plony. Tylko ten proces wymaga dużo czasu, cierpliwości i energii, a uprawa grzybów na skalę przemysłową jest bardziej opłacalna.

Boczniaki to grzyby leśne, które rosną w warunkach naturalnych przez długi okres (od wczesnej wiosny do prawie późnej jesieni). Grzybownicy bardzo je lubią za smak, wartości odżywcze i łatwość zbioru, gdyż boczniaki rosną w dużych grupach na pniach pozostałych po wierzbie, osice, topoli i lipie. Grzyby można znaleźć w prawie wszystkich regionach leśnych.

Wygląd boczniaków, a raczej ich kolor, zmienia się w zależności od wieku. Ciemne, gładkie kapelusze młodych grzybów stopniowo nabierają szarawego odcienia, a później stają się prawie całkowicie białe. Średnia średnica kapelusza wynosi od 5 do 15 cm Boczniaki przypominają smakowo borowiki i mogą stanowić doskonałą alternatywę dla pieczarek.

Przydatne właściwości boczniaków

  • Zawiera prawie wszystkie witaminy z grupy B.
  • Zawierają prowitaminę A, kwas nikotynowy, kwas askorbinowy.
  • Pomóż obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
  • Normalizują ciśnienie krwi.
  • Zwiększa odporność organizmu i odporność na pojawianie się różnego rodzaju nowotworów.
  • Promuj eliminację szkodliwych radionuklidów z organizmu.

Jak uprawiać boczniaki w domu

Uważni zbieracze grzybów od dawna badali warunki uprawy grzybów w lesie i stosowali tę wiedzę w praktyce, dostosowując swoje działki przydomowe do hodowli boczniaków. Opieka nad nimi jest prosta i nie wymaga dużych nakładów materialnych.

Pozyskiwanie i przechowywanie grzybni

Grzybnia jest podstawą do uprawy grzybów, dlatego jej jakość musi być na wysokim poziomie. Bardzo ważne jest, aby grzybnia nie zawierała zanieczyszczeń innymi rodzajami grzybów i nie ma najmniejszych śladów obecności patogenów. Należy to wziąć pod uwagę przy zakupie i korzystać wyłącznie z usług wyspecjalizowanych sklepów. Ilość grzybni zależy od obszaru, na którym planowana jest uprawa boczniaka. Warunki przechowywania - chłodnia lub dolna półka lodówki. Maksymalny okres trwałości to 90 dni.

Przygotowanie terenu i gleby

Działka pod uprawę boczniaków może znajdować się w zwykłym ogrodzie warzywnym, a pobliskie drzewa owocowe nie będą przeszkadzać, ponieważ rozproszone oświetlenie jest idealne dla grzybów. Wystarczy przygotować niezbędne podłoże. Aby to zrobić, musisz przynieść z lasu posusz lub gałęzie martwych drzew (lipę, wierzbę, brzozę lub osikę). Możesz także użyć pni tych drzew, tylko posiekanych na małe kawałki. Wczesną wiosną wszystkie te półfabrykaty drewniane (w stanie mokrym) należy umieścić w pomieszczeniu o dodatniej temperaturze (na przykład w piwnicy lub piwnicy) i obficie nasycone grzybnią. Oświetlenie jest opcjonalne w przypadku tej procedury. Kiedy grzybnia zakorzeni się na obrabianych przedmiotach, o czym świadczyć będzie duża liczba białych nitek na nich, możesz rozpocząć przygotowania do sadzenia.

Lądowanie

Najpierw musisz zrobić dziury w wybranym obszarze, a następnie położyć w nich drewniane półfabrykaty. Zaleca się przykryć dno otworów dobrą warstwą próchnicy oraz mieszanki ziemi i trocin. Główną troską o łóżka grzybowe jest terminowe i regularne nawilżanie.

Podlewanie

Objętość wody do nawadniania na metr kwadratowy powierzchni wynosi co najmniej 5 litrów (latem). Obowiązkowe podlewanie jest wymagane co najmniej raz na 7-10 dni. Łóżka muszą być zawsze wilgotne.

Żniwny

Kiedy zaczynasz uprawiać grzyby wiosną i przy odpowiedniej pielęgnacji i utrzymaniu legowisk, pierwsze zbieranie grzybów może zadowolić właścicieli już pod koniec lata - na początku jesieni. Doświadczeni ogrodnicy i ogrodnicy radzą, aby nie spieszyć się ze zbiorami, aby większość grzybów mogła rosnąć i porównać ich cechy zewnętrzne. Jest to konieczne, aby uniknąć przypadkowego połknięcia niejadalnych próbek. Lepiej odciąć największe grzyby o dużej średnicy kapelusza.

Istnieje kilka sposobów uprawy boczniaków. Na przykład możesz zorganizować całe plantacje grzybów w dużych pomieszczeniach ze sztucznym oświetleniem lub wyhodować je w zwykłym słoiku na parapecie. Ale powyższa metoda jest nadal najbardziej optymalna dla miłośników letnich domków i ogrodów. Samodzielnie uprawiając boczniaki, możesz ponownie przekonać się o ich wartości odżywczej i wspaniałych korzyściach. Boczniaki są godnym substytutem grzybów.

Uprawiać boczniaki na pniach drzew. Wynik jest widoczny na zdjęciu do filmu !!!


Boczniaki - rosną na miejscu na pniakach

Takie zajęcie jak chodzenie do lasu na grzyby jest w naszym kraju bardzo popularne. A jeśli zasada łowienia - wypuszczania zyskuje coraz większą popularność wśród wędkarzy amatorów, to grzybiarze niosą cały swój połów do domu. Byłoby głupotą iść do lasu po grzyby i nie wyciąć ani jednego. Ale fani cichego polowania nie zawsze mają okazję robić to, co kochają. Ważniejsze i pilniejsze sprawy są często rozproszone. Ale jest wyjście. Nie trzeba spędzać wolnego czasu na przeczesywaniu lasu, grzyby można sadzić i uprawiać w letnim domku i nie są one w żaden sposób gorsze od swoich leśnych krewnych, a ich ilość jest gwarantowana.

Ten artykuł będzie poświęcony temu, jak samodzielnie rozpocząć uprawę grzybów, takich jak boczniaki. Co więcej, nie tylko na własne potrzeby uprawę boczniaka można przekształcić w biznes przynoszący stabilne dochody.

Uprawa boczniaków na pniakach


Rodzaje upraw sztucznych

Obecnie istnieją dwa rodzaje sztucznej uprawy boczniaków, a mianowicie rozległy i intensywny. Pierwsza metoda polega na uprawie boczniaków, boczniaków w warunkach naturalnych, a druga w specjalnie zaprojektowanych pomieszczeniach, które posiadają wszelkie warunki do sztucznej uprawy tego typu grzybów.

Ekstensywna metoda uprawy sztucznej

Obecnie ekstensywną metodę sztucznej uprawy boczniaków stosuje się z dużym powodzeniem we Włoszech, Niemczech i Francji, jednak metoda ta ma pewne wady. A najistotniejsze wady to to, że uprawa boczniaków tą metodą powinna odbywać się w jasno określonych warunkach klimatycznych, a zbiory mają charakter wyłącznie sezonowy. Ale pomimo tych wad ta metoda uprawy boczniaków jest nadal szeroko stosowana, ponieważ ma wiele tylko najbardziej pozytywnych zalet. Przede wszystkim uprawa boczniaków tą metodą jest mniej kosztowna niż intensywna, ponieważ nie ma potrzeby kupowania specjalnego sprzętu. Po drugie, ta metoda uprawy nie wymaga przestrzegania określonych zasad, dlatego nie wymaga od osoby dużo czasu i wysiłku.

Istnieje wiele różnych sposobów uprawy boczniaków przy użyciu metody ekstensywnej, którą teraz omówimy z Tobą. Pierwsza metoda polega na uprawie boczniaków na zwykłych kawałkach drewna.... Jako podłoże w tej metodzie uprawy grzybów stosuje się kawałki drewna o wymaganej wielkości. Boczniaki można również uprawiać w warunkach naturalnych, np. Na pniakach, belach słomy, gałęziach, a nawet w worku polietylenowym, skrzynce wypełnionej posiekanym substratem, który należy lekko zwilżyć. A także wielu ludzi uprawia boczniaki tylko na otwartej przestrzeni. Rzeczywiście, w przypadku tej metody uprawy grzybów nie musisz robić nic poważnego, wystarczy wykopać mały rów, w którym włożysz lekko zwilżoną mieszankę posiekanej słomy i wymieszasz ją z mąką drzewną, po czym przygotowana mieszanka jest zarażony grzybnią boczniaka ostrygowatego. Metoda ekstensywna istnieje od wielu lat i jest stosowana z dużym powodzeniem zarówno w wielkiej skali przemysłowej, jak iw uprawie amatorskiej. Jednak ta metoda uprawy grzybów jest mniej efektywna w porównaniu do metody intensywnej.

Metoda hodowli intensywnej

Z reguły technologia uprawy grzybów metodą intensywną odbywa się w specjalnie wyposażonych pomieszczeniach, w których będzie można regulować mikroklimat, ponieważ jest to bardzo ważne dla szybkiego wzrostu grzybów. Ta metoda uprawy grzybów jest szeroko stosowana na całym świecie, ponieważ jest najbardziej efektywna, a ponadto ma wiele pozytywnych zalet.

Po pierwsze dzięki tej metodzie grzyby można uprawiać przez cały rok, uzyskując przy tym dość wysokie plony.

Po drugie metoda ta daje niepowtarzalną możliwość wykorzystania szerokiej gamy mechanizmów, a także pełnej automatyzacji całego procesu uprawy pieczarek.

Po trzecie jeśli cała technologia produkcji pieczarek była prawidłowo przestrzegana podczas uprawy pieczarek, to w tym przypadku cykl rozwojowy owocników ulegnie znacznemu skróceniu i wyniesie tylko 8-10 tygodni, co sugeruje, że można wykonać do 4 takich cykli za rok.

Jako najważniejszy składnik - substrat do uprawy boczniaków, boczniaki wykorzystują głównie posiekaną słomę zbóż, a mianowicie pszenicę, żyto, ryż, proso, owies i wiele innych podobnych składników roślinnych. Substrat zawiera wszystkie składniki niezbędne do intensywnego wzrostu i rozwoju boczniaka. Obecnie uprawa pieczarek jest najbardziej dochodowym biznesem. Dlatego boczniak jest uprawiany z dużym powodzeniem nie tylko na skalę przemysłową i szczególnie w dużych fabrykach, ale także w małych gospodarstwach, a także w domu.

Wykonanie własnej grzybni boczniaka

Obecnie wiele osób interesuje się pytaniem, jak zrobić grzybnię boczniaka w domu i ogólnie czy można to zrobić samemu? I na to pytanie można odpowiedzieć z pewnością, że można zrobić grzybnię boczniaków w domu, najważniejsze jest poznanie podstawowych zasad, których należy przestrzegać etapami. Dlatego nie musisz wydawać pieniędzy na zakup nasion grzybów, które możesz zrobić samodzielnie iw domu.

Przede wszystkim osoba, która zdecydowała się samodzielnie wykonać grzybnię boczniaka, powinna przygotować jak najczystsze pomieszczenie na laboratorium. Wilgotność powietrza w przygotowanym pomieszczeniu nie powinna przekraczać 70%, a temperatura od 20 do 24 stopni. Jeśli temperatura w pomieszczeniu jest niestabilna, można ją utrzymać zwykłym grzejnikiem elektrycznym. Zdecydowanie warto zauważyć, że w żadnym przypadku w pomieszczeniu nie powinny występować przeciągi. I nie zapominaj, że laboratorium powinno być tak czyste, jak to tylko możliwe, dlatego musisz regularnie czyścić na mokro. Upewnij się również, że nad biurkiem jest regularne oświetlenie.

Aby wyhodować grzybnię boczniaka, musisz kupić plastikowe pojemniki o małej głębokości. Kolejnym krokiem jest przygotowanie niezbędnego materiału do pracy. Aby wyhodować grzybnię boczniaków, boczniaków, potrzebujesz 15 identycznych probówek z bawełnianymi korkami i podstawką do przechowywania, kolbę stożkową o pojemności 500 ml z korkiem i oczywiście zlewkę o pojemności 500 ml. Oprócz wszystkich powyższych na pewno będziesz potrzebować igły bakteriologicznej, zwykłej pincety, skalpela medycznego, pipet o różnej pojemności, plastikowych szalek Petriego, kuchenki elektrycznej, palnika na alkohol i różnych środków dezynfekujących.

Aby uformować grzybnię, weź mały kawałek świeżego boczniaka i boczniaka i umieść go w bazie odżywczej agaru ziemniaczanego z glukozą. Upewnij się, że pomieszczenie jest czyste i regularnie dezynfekuj powierzchnię roboczą. A także nie zapomnij wysterylizować wszystkich narzędzi przed rozpoczęciem pracy z kulturą grzyba na palniku.

Bazę odżywczą należy dokładnie rozpuścić we wrzącej wodzie w kolbie. Następnie rozpuszczoną bazę odżywczą należy sterylizować w probówkach zawiniętych w folię z zamkniętymi pokrywkami.

Powstała kompozycja to 10 ml. należy pipetować do sterylnych plastikowych kubków. Gdy kompozycja nieco ostygnie, należy włożyć do niej 3-4 małe kawałki bibuły grzybowej, a następnie ostrożnie zamknąć kubki pokrywkami i odstawić na kilka dni w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Efektem końcowym wykonanej pracy będzie grzybnia w postaci białego puchu. Pamiętaj jednak, że zanim pokroisz grzyby na kawałki, musisz je najpierw dokładnie wypłukać i zdezynfekować. Ponadto nie zapominaj, że wystarczy pokroić grzyby sterylnym skalpelem.

Następnym krokiem jest zdobycie grzybni. Aby to zrobić, musisz wziąć wysokiej jakości ziarna zbóż i wymieszać je z dwiema częściami przegotowanej wody. Następnie ziarna należy gotować przez 15 minut, po czym dokładnie wysuszyć i wymieszać z 1,3% gipsu, a także 0,3% węglanem wapnia.

Teraz pozostaje dwie trzecie, aby napełnić słoiki ziarnami i wysterylizować, a następnie włożyć do każdego słoika trzy kawałki pożywki hodowlanej z grzybnią. A po około 2-3 tygodniach grzybnia boczniaka ostrygowatego znacznie wzrośnie. Jak widać, technologia uprawy grzybni jest prosta i przejrzysta, najważniejsze jest przestrzeganie wszystkich powyższych zasad, a odniesiesz sukces.


Jak uprawiać boczniaki na balkonie

Boczniaki

W 2002 roku chciałem to zrobić uprawa boczniaków... W tym celu ponownie przeczytałem ogromną ilość niezbędnej literatury, a następnie przeszedłem specjalne szkolenie w ramach płatnych kursów dla profesjonalistów zajmujących się uprawą boczniaka.

A teraz młody biznesmen - hodowca pieczarek otrzymał certyfikat i jest gotowy zastosować swoją wiedzę i umiejętności w biznesie. Na początek trzeba było znaleźć odpowiednie pomieszczenia, to był główny problem. Biegając po mieście w poszukiwaniu odpowiedniej piwnicy lub garażu doszedłem do wniosku, że te lokale, które mi odpowiadają, są albo już zajęte, albo ich czynsz pochłonie cały spodziewany zysk. Ale rozpacz nie leży w moich zasadach i postanowiłem uprawiać grzyby bezpośrednio w swoim mieszkaniu, co bardzo zdenerwowało wszystkich członków mojej rodziny.

Sam muszę to powiedzieć proces wzrostu nie jest zbyt pracochłonny, ale przygotowanie kompostu to dość stresujący proces. Jeśli ktoś nie wie, co to jest, krótko to wyjaśnię. Słomę pobiera się i przetwarza we wrzącej wodzie, a jeśli prace wykonywane są w warunkach rzemieślniczych, jest bardzo gorąco, a wilgotność szalona.

I tak praca zaczęła się gotować, najpierw przyniosłem pół stosu słomy do mojego dwupokojowego mieszkania, a potem zacząłem parkować. Aby to zrobić, nalałem pewną część słomy do łazienki i zalałem ją wrzątkiem. Przybliżony udział słomy w podłodze wanny na cztery wiadra wrzącej wody. Duszność była straszna, wydawało mi się, że nawet papuga mnie nienawidzi. Ale teraz praca dobiegła końca, cała słoma jest gotowana na parze, kupowana jest grzybnia boczniaka i można rozpocząć sadzenie. Dziesięć pełnowymiarowych bloków grzybowych, to wynik mojej pracy.Najpierw umieściłem je w sypialni iw tym czasie wyposażyłem półki na balkonie. Po dwóch tygodniach wszystko było gotowe, bloki grzybów przeniesiono na balkon. Ponieważ mój balkon wychodzi na słoneczną stronę, musiałem zacienić bloki odpowiednim kawałkiem sklejki.

Grzybnia szybko rosła, a teraz zaczęły się tworzyć pierwsze jajniki. Teraz należało je regularnie spryskiwać wodą, aby grzyby nie wysychały, a tę procedurę trzeba było wykonywać dość często. Aby ułatwić proces utrzymania stałej wilgotności, zakryłem już zarośnięte grzyby mokrą gazą, bardzo skuteczna metoda. A teraz czas na zbieranie boczniaków, moja najlepsza godzina. Szesnaście kilogramów pięknych grzybów z dziesięciu bloków grzybów, to mój pierwszy wynik.

A jakie pyszne były na patelni! Teraz uprawiam grzyby w zupełnie innych warunkach iw różnych ilościach, ale pierwsze zbiory pamiętam na zawsze.

Zalecamy przeczytanie więcej

  1. Produkcja boczniaka w DonieckuDawno, dawno temu, dla mieszkańca miasta, kwestia zupy grzybowej lub ciasta była rozwiązana po prostu - kosz w ręku i pociągiem do najbliższego lasu, w najgorszym -.
  2. Grzyby jadalne i trująceCzłowiek od dawna używa grzybów jako produktu spożywczego. W Rosji zbierano do marynowania grzyby mleczne, grzyby, volushki (oryginalna rosyjska metoda zbierania grzybów). Teraz jest ich więcej.
  3. Pieczarki, kilka sposobów uprawyWielu jest zainteresowanych uprawą pieczarek. Ale tu jest problem! Materiał nasadzeniowy tej kultury - sterylna grzybnia - był bardzo deficytowy. Spróbujmy nawiązać do doświadczeń rosyjskich ogrodników.
  4. Historia uprawy grzybów w RosjiOd niepamiętnych czasów zajmują się zbieraniem i przygotowywaniem grzybów jadalnych w Rosji. Ciche polowanie, tak jak teraz, porywało ludzi bez względu na wiek - dzieci.
  5. Uprawiamy letni miódTen pachnący delikatny grzyb jest znany wielu miłośnikom spokojnego polowania. Rośnie na martwym drewnie, jakby pokryta żółtawo-złotą czapką, złożoną z wielu pojedynczych grzybów, pniaków.
  6. Jak odróżnić trujące grzybyIle gatunków grzybów występuje w naszych lasach? Ile jest jadalnych, a ile trujących? Jak odróżnić te od innych? Spróbujmy odpowiedzieć na te pytania. Gatunki.

Dodaj komentarz Anuluj odpowiedź

© 2009-2019 „Cudowny ogród”. Tutaj są zebrane artykuły o ogrodnictwie i ogrodnictwie, aby pomóc letnim mieszkańcom i wszystkim, którzy lubią rosnąć na miejscu.
Przedruk materiałów tylko za pisemną zgodą wydawcy, podając link do Cudowny ogród warzywny wymagany.
Umowa użytkownika i informacje prawne
Dla posiadaczy praw autorskich


Żniwny

Przyjrzeliśmy się więc, jak uprawiać grzyby we własnej daczy. Podsumowując, nauczmy się kilku ważnych zasad, które przydadzą się, gdy nadejdzie pora zbierania grzybów. Grzybów nie należy zrywać - może to spowodować uszkodzenie grzybni do tego stopnia, że ​​przestanie ona owocować. Musisz je ostrożnie przeciąć ostrym nożem w pobliżu samej podstawy nogi.

Nawet jeśli przepis wymaga tylko czapki, przytnij wszystko do korzenia: pozostała noga zgnije i ten proces szybko pokryje całą grzybnię. Nie zaleca się używania przejrzałych grzybów - gromadzą one szkodliwe substancje i może się to zdarzyć nawet, jeśli Twój letni domek znajduje się z dala od firm lub autostrad. Wskazane jest jak najszybsze przygotowanie zebranego plonu lub zakonserwowanie go.


Sadzenie na pniakach

Wybór lokalizacji pieczarkarni nie będzie trudny, wystarczy każde miejsce ciemne i półmroczne. W przypadku boczniaków przeciwwskazane jest bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Najwygodniej jest stworzyć niezbędne warunki na wsi w ogrodzie lub w piwnicy. Jeśli nie ma zacienionego obszaru, nie stanowi to problemu. Do cieniowania nadaje się również sztuczny daszek. Jest to szczególnie ważne w przypadku nieobciętych pni drzew, których nie można przenieść. Wybór drewna do gospodarstwa jest również bardzo prosty: każdy gatunek drzewa się nada. Kikut może być zarówno nieruchomy, jak i ścięty, z możliwością przemieszczania się w dogodne miejsce.

Preferowany rozmiar klinów to 30-50 cm wysokości i 15-30 cm średnicy. Pomimo tego, że świeżość drewna nie ma znaczenia, najwygodniej jest użyć świeżo przetartego materiału. Ma niezbędną wilgoć, w przeciwieństwie do suchego. Jeśli masz pod ręką tylko suche kłody, należy je moczyć przez 2-3 dni. Do tych celów nadaje się wiadro, umywalka, wanna lub inny wystarczająco pojemny pojemnik. Czy wiedziałeś? Boczniaki to nie tylko pyszne jedzenie, ale także bardzo łatwy sposób na pozbycie się niepotrzebnego pnia drzewa w ogrodzie. Za 2-3 lata pień zamieni się w pył, dzięki czemu nie będzie trzeba używać ciężkiego sprzętu.

Boczniaki na pniakach.

Przygotowanie podłoża

Podłoże działa jak gleba, na której rosną grzyby. Na podłoże najlepiej stosować dwa główne składniki: słomę zbożową i łuskę słonecznika. Trociny drzewne nadają się jako dodatkowy materiał - najważniejsze jest to, że nie pochodzą one z drzew iglastych. Możesz również dodać różne suplementy diety, takie jak mączka sojowa lub z piór, ziarna piwowarskie lub kiełki słodowe. Należy pamiętać, że zawartość dodatkowych składników nie powinna przekraczać 10% całkowitego podłoża. Sadzenie i ostrożna pielęgnacja Po zakończeniu wszystkich procesów przygotowawczych następuje najważniejszy etap - teraz można wreszcie zasadzić grzyby.

Jednak aby uzyskać najlepsze możliwe zbiory, musisz prawidłowo sadzić. Siew grzybni Grzybnia to rodzaj ziarna, z którego wyrastają grzyby. W sumie istnieje kilka sposobów wysiewu grzybni, ale wszystkie są podobne w swojej zasadzie. Nie ma potrzeby wykonywania zbyt grubej warstwy grzybni. Wystarczy grubość 1,5–2 cm Metody wysiewu grzybni: W otworze pnia. W przypadku tej metody najwygodniej jest użyć wiertła.

Konieczne jest wykonanie otworów o średnicy 8-10 mm i głębokości 5-6 cm. Jeśli nie posiadasz wiertła, możesz wykonać cięcia o tej samej głębokości zamiast tuneli za pomocą ostrego narzędzia - np. siekiera, a nawet nóż. W powstałych wnękach należy umieścić grzybnię i wszystko przykryć mchem lub po prostu taśmą. Aby wyciąć pasek. Z pnia wycina się krążek o grubości 2-3 cm, a następnie w wycięte miejsce wlewa się grzybnię. Dysk jest odkładany i zabezpieczany gwoździami. Kolumna pniaków. Aby to zrobić, jeden pień drzewa należy pociąć na kilka pniaków. Wszystkie drewniane klocki są ponownie wyrównane, z grzybnią umieszczoną w każdym miejscu cięcia.

Kłody można zabezpieczyć w dowolny wygodny sposób. Na przykład możesz wykonać pojedynczy szew, który zostanie zabezpieczony gwoździami. Pielęgnacja grzybów Najwygodniejszym sposobem pielęgnacji boczniaków jest szklarnia lub piwnica - w tym przypadku najłatwiej jest osiągnąć najbardziej optymalną temperaturę pokojową + 14 ... + 15 ° С. Jednak ta opcja nie zawsze jest dostępna. Dlatego lepiej skupić się na najważniejszym - poziomie nawilżenia. Stała wilgotność drewna jest niezbędna do odżywiania grzybni, dlatego należy uważać, aby pnie nie wysychały. Na przykład możesz okresowo podlewać je wężem.

Nowa Zelandia jest tak zaniepokojona lokalną fauną, że boczniaki są zakazane. Ten rodzaj grzyba jest uważany za pasożyta i jest zabroniony do importu i uprawy w kraju.

Jak sadzić boczniaki na pniakach.

Wskazówki dotyczące zbioru

Zbiory zaczną rosnąć 1–1,5 miesiąca po siewie. W ciągu zaledwie jednego sezonu gospodarstwo przyniesie owoce kilka razy. Jeśli grzybnia została założona w piwnicy lub szklarni, grzyby można zbierać przez cały rok. W innych przypadkach zbierane są we wszystkich porach roku, z wyjątkiem zimy. Bardzo ważne jest, aby rozpocząć zbieranie natychmiast po dojrzewaniu grzybów, zanim zarodniki zostaną uwolnione, ponieważ później szybko się psują. Aby zrozumieć, że plon jest gotowy do zbioru, musisz zwrócić uwagę na nogę. Jeśli jego długość wynosi 4 cm lub więcej, zbiory są gotowe. Grzyby należy usuwać przez skręcanie, starając się nie pozostawiać konopi, które z pewnością zgniją lub wyschną.


Boczniaki w domu w workach

Wiele osób zainteresowanych uprawą grzybów w domu preferuje system uprawy w workach (Rysunek 8). Ta metoda jest naprawdę bardzo wygodna, ponieważ pozwala zaoszczędzić miejsce w pomieszczeniu i zebrać bogate zbiory przy minimalnych kosztach pracy.

Rysunek 8. Tworzenie bloków grzybowych do uprawy w workach

Aby to zrobić, będziesz potrzebować dużych plastikowych toreb wypełnionych pożywką (taką jak trociny). Na całym obwodzie torby wykonuje się szczeliny o długości nie większej niż 2 cm, a przez nie wprowadza się grzybnię. Podłoże będzie dobrze wentylowane przez otwory, a grzybnia otrzyma wystarczającą ilość powietrza.

W przeciwnym razie technologia pozostaje taka sama, ale zbiór w tym przypadku jest bardzo wygodny. Grzyby wyrastają przez szczeliny i można je po prostu odciąć od torby. Wkrótce w miejscu cięcia wyrośnie druga fala owocników.


Nie należy spodziewać się dużych zbiorów w pierwszym roku. Dopiero od drugiego roku plantacja zacznie równomiernie owocować i będzie owocować przez kilka lat, aż konopie rozpadną się w pył. Uważa się, że optymalna temperatura dla wzrostu i dojrzewania grzybów mieści się w przedziale od + 16 do 22 stopni. Na zimę konopie można owinąć kilkoma warstwami folii i posypać liśćmi, a jeśli jest ciepła piwnica, najlepiej je tam przynieść. W takim przypadku zbiory świeżych grzybów można uzyskać zimą.

Jak zbierać boczniaki

Boczniak rośnie na pniach w pęczkach tzw. Rodzinach. Podczas zbioru należy ostrożnie odciąć nożem całą rodzinę grzybów, nie uszkadzając grzybni. Każdą wiązkę grzybów należy całkowicie usunąć, nie dzieląc jej na części i nie zostawiając na później. Nieskrojone grzyby nadal nie będą rosły dalej i szybko wysychają.

Jak widać z artykułu, uprawa boczniaka w letnim domku nie jest tak trudnym zadaniem. Grzyby nie wymagają specjalnej opieki i specjalnej wiedzy. Przestrzeganie najprostszych zasad przyniesie przyzwoite zbiory. A może z czasem małe hobby może stać się źródłem dochodu.


Obejrzyj wideo: Grzybnia SPYRA PL23


Poprzedni Artykuł

Rodzaje cebul kwiatowych - poznaj różne typy cebul kwiatowych

Następny Artykuł

Motherwort