Rodzaje Roślin Kiwi - Różne Odmiany Owoców Kiwi


Autor: Bonnie L. Grant, Certified Urban Agriculturist

Istnieje około 50 rodzajów owoców kiwi. Różnorodność, którą zdecydujesz się uprawiać w swoim krajobrazie, będzie zależeć od Twojej strefy i dostępnej przestrzeni. Niektóre winorośle mogą dorastać do 40 stóp (12 m), co wymaga nadmiernej kraty i przestrzeni. Istnieją cztery gatunki uprawiane w ogrodach: arktyczny, odporny, puszysty i bezwłosy (Actinidia chinensis). Każdy ma inną charakterystykę, odporność na mróz i smak. Wybierz typy roślin kiwi według lokalizacji, ale także według preferencji smakowych i wielkości.

Rodzaje owoców kiwi

Kiedyś uważano, że kiwi są tropikalne lub subtropikalne, ale ostrożna hodowla zaowocowała odmianami, które kwitną w temperaturach do -30 stopni Fahrenheita (-34 ° C), takich jak kiwi arktyczny lub Actinidia kolomikta. To dobra wiadomość dla miłośników kiwi, którzy chcą produkować własne owoce.

Różne odmiany kiwi mogą mieć ziarno lub bezpestkowe, puszystą lub gładką, zieloną, brązową, fioletową lub czerwoną skórkę i zielone lub złocistożółte owoce. Wybory są olśniewające. Oto niektóre z najpopularniejszych w obrębie gatunku.

Hardy Kiwi

Hardy kiwi to jedne z nowszych winorośli opracowanych do uprawy w chłodniejszym sezonie. Te odmiany winorośli kiwi są idealne do regionów o lekkich przymrozkach i krótkich sezonach wegetacyjnych, takich jak północno-zachodni Pacyfik. Są bezwłose, zielone i małe, ale mają dużo smaku i są tolerancyjne na warunki, których nie wytrzymuje puszyste kiwi.

  • Ananasnaya jest dobrym przedstawicielem gatunku, który ma skórkę zieloną do fioletowoczerwonej i pachnące owoce.
  • Dumbarton Oaks i Geneva są również bardzo wydajne, a Geneva jest wczesnym producentem.
  • Issai jest samozapłodnieniem i nie potrzebuje męskiego zapylacza do produkcji owoców. Owoce pojawiają się w zwartych, atrakcyjnych gronach.

Fuzzy Kiwi

  • Hayward to najczęściej spotykane kiwi w sklepach spożywczych. Jest mrozoodporny tylko na obszarach z łagodnymi zimami.
  • Meander to kolejna popularna odmiana kiwi, którą warto wypróbować.
  • Saanichton 12 to odmiana, która jest bardziej wytrzymała niż Hayward, ale środkowa część owocu jest podobno dość twarda. Oba wymagają samca do zapylenia, a dostępnych jest kilka, które byłyby odpowiednimi partnerami.
  • Blake to samoowocująca winorośl o bardzo małych owalnych owocach. Jest energiczną rośliną, ale owoce nie są tak aromatyczne jak Hayward czy Saanichton 12.

Actinidia chinensis jest blisko spokrewniony z puszystymi owocami kiwi, ale jest bezwłosy. Tropical, Arctic Beauty i Pavlovskaya to inne przykłady A. chinensis.

Rodzaje roślin arktycznego kiwi

Arctic Beauty jest najbardziej tolerancyjnym na zimno spośród różnych odmian kiwi. Posiada niezwykle wytrzymałe owoce i różowobiałe zabarwienie liści, dzięki czemu jest atrakcyjnym dodatkiem do krajobrazu. Owoce są mniejsze i rzadsze niż inne odmiany kiwi, ale słodkie i smaczne.

Krupnopladnaya ma największe owoce, a Pautske jest najsilniejszym z arktycznych kiwi. Każdy z nich potrzebuje męskich zapylaczy do produkcji owoców.

Winorośle kiwi mogą dziś produkować owoce prawie wszędzie, o ile są w pełnym słońcu, trenują, przycinają, mają dużo wody i karmią. Te wyjątkowo odporne okazy mogą wnieść odrobinę tropików nawet do stref z mroźnymi zimami. Pamiętaj tylko, aby zapewnić grubą warstwę ściółki wokół strefy korzeniowej, a te twarde kiwi wyrosną z powrotem na wiosnę.

Ten artykuł był ostatnio aktualizowany w dniu

Przeczytaj więcej o roślinach kiwi


Owoce są określane jako agrest syberyjski, kiwi syberyjskie, odporne kiwi, jagody kiwi, kiwi arktyczne, kiwi dziecięce, kiwi deserowe, kiwi winogronowe, kiwi północne lub kiwi koktajlowe i są jadalnymi owocami wielkości jagód lub winogron podobnych do kiwi w smaku i wyglądzie, ale są zielone, brązowawe lub fioletowe z gładką skórką, czasem z czerwonym rumieńcem. Często słodsze niż kiwi, wytrzymałe kiwi można jeść w całości i nie trzeba ich obrać. Cienkościenne, jego zewnętrzna strona jest gładka i skórzasta.

Większe kiwi z tyłu w porównaniu z mniejszym rozmiarem odpornego kiwi z przodu

Actinidia arguta został po raz pierwszy opisany przez Philippa Franza von Siebolda i Josepha Gerharda Zuccariniego w 1843 roku jako Trochostigma argutum. [2] Następnie został przeniesiony do rodzaju Actinidia w 1867 roku przez Friedricha Antona Wilhelma Miquela po nieważnie opublikowanej sugestii Julesa Émile Planchona, aby przenieść gatunek. [3]

Gatunek składa się z trzech odmian: [3]

  • Actinidia arguta var. arguta (autonim)
  • Actinidia arguta var. giraldii(Diels) Vorosch.
  • Actinidia arguta var. hypoleuca(Nakai) Kitam.

Actinidia arguta var. giraldii został pierwotnie opisany przez Ludwiga Dielsa w randze gatunku (Actinidia giraldii) w 1905 r. [4], ale później został zredukowany do różnych A. arguta w 1972 roku przez Władimira Nikołajewicza Woroschiłowa. [5] A. arguta var. hypoleuca został pierwotnie opisany w randze gatunku (Actinidia hypoleuca) autorstwa Takenoshin Nakai w 1904 roku [6], ale zredukowany do rozmaitych A. arguta w 1980 roku przez Siro Kitamurę. [7]

Actinidia arguta został umieszczony w sekcji Leiocarpae i serii Lamellatae, ale ta obecna infrageneryczna klasyfikacja nie jest obsługiwana. Badanie z 2002 roku wewnętrznej transkrybowanej sekwencji przerywnika jądrowego DNA i plastydu matK sekwencja genów do analizy kladystycznej ujawniła obecny opis przekrojów, które mają być polifiletyczne, z A. arguta tworząc klad z A. melanandra blisko podstawy drzewa filogenetycznego. [3] [8]

Najpopularniejsze odmiany to „Ananasnaya”, „Geneva”, „MSU”, „Weiki”, „Jumbo Verde” i „Rogow”. Powszechnie sprzedawaną samopłodną hybrydą jest japońska odmiana Issai (A. arguta × rufa).

Szybko rosnące, pnące, wijące się pnącze (bine) jest bardzo odporne (stąd nazwa kiwi hardy) i jest w stanie przetrwać powolne spadki temperatury do -34 ° C (-30 ° F), chociaż młode pędy mogą być podatne na mróz na wiosnę. [9] Winorośl potrzebuje około 150 dni bezmrozowego sezonu wegetacyjnego, ale nie jest uszkadzany przez późne przymrozki, pod warunkiem, że zmiany temperatury są na tyle stopniowe, aby umożliwić aklimatyzację roślin. Rzeczywiście, dla udanej uprawy niezbędny jest okres zimowego chłodu. Jednak szybkie zamrażanie zabija pąki i rozszczepione winorośle. Winorośl może być również uprawiana na obszarach o niskim chłodzie. [1]

Chociaż kiwi może być uprawiane bezpośrednio z nasion (czas kiełkowania około jednego miesiąca), rozmnażanie z sadzonek jest również możliwe. Uprawa z nasion wymaga okresu zimnej stratyfikacji od jednego do dwóch miesięcy, aby wykiełkować. Sadzonki kiwi można szczepić bezpośrednio na założonych podkładkach kiwi lub same ukorzenić.

W uprawach domowych krata może być używana do stymulowania wzrostu poziomego w celu łatwej konserwacji i zbiorów, jednak winorośle rosną niezwykle szybko i wymagają mocnej kraty do podparcia. Każda winorośl może dorastać do 20 stóp w jednym sezonie, w idealnych warunkach wzrostu. [10] W przypadku sadzenia komercyjnego ważne jest umieszczenie: rośliny tolerują półcień, ale plony są optymalne przy pełnym nasłonecznieniu. Odporne kiwi zużywają duże ilości wody, dlatego są zwykle uprawiane na dobrze przepuszczalnych, kwaśnych glebach, aby zapobiec gniciu korzeni. [1]

Zapylanie i zbiory Edytuj

Aby winorośl przyniosła owoce, muszą być obecne zarówno rośliny męskie, jak i żeńskie, aby umożliwić zapylenie. Samiec zapylacza może umożliwić owocnikowanie sześciu kobietom. [9] Kwitnienie występuje zazwyczaj późną wiosną (maj na półkuli północnej), począwszy od trzeciego roku wzrostu. [11] Jeśli jednak kwiaty spłoną przez mróz, przez pozostałą część roku nie dojdzie do produkcji owoców. [9]

Jesienne zbiory są standardem wśród wszystkich odmian w tym zakresie, rzeczywiste terminy zbiorów są w dużym stopniu zależne od lokalnego klimatu i uprawianej odmiany. [1] Każda pojedyncza winorośl może wyprodukować do 100 funtów owoców rocznie, ale średni roczny plon wynosi około 50 funtów z winorośli. [9] Zarówno wielkość owoców, jak i całkowity plon w dużym stopniu zależą od odmiany. Owoce pozostawione do dojrzewania na winorośli zawierają 18–25% cukru w ​​momencie zbioru. [9]

Winorośle kiwi odporne są podatne na wiele chorób botanicznych, w tym zgniliznę korony i korzenia (najpoważniejszy problem), zgniliznę botrytis i zgniliznę sklerotinii. Winorośle są również podatne na inwazje szkodników, w tym nicienie węzłów korzeni, przędziorki dwulistne, zwójki liściowe, wciornastki i chrząszcze japońskie. [9] Koty również mogą stanowić problem, ponieważ przyciąga ich zapach przypominający kocimiętkę wytwarzany przez odporne kiwi. Wiadomo, że koty niszczą winorośle i wykopują korzenie w poszukiwaniu źródła zapachu. [1]

Próby komercjalizacji owoców były historycznie nieskuteczne ze względu na krótki okres przydatności do spożycia i sporadyczne tendencje do dojrzewania. Podejmowane są jednak próby, aby owoce przyniosły większe owoce, a komercyjne inicjatywy produkcyjne trwają na małą skalę w Ameryce Południowej, Nowej Zelandii, Europie, Kanadzie i Stanach Zjednoczonych (w Oregonie, Waszyngtonie i środkowej Pensylwanii). [10] [12]


Międzynarodowa szansa dla kiwi jest ogromna.

Firma SNZI dokonała dużej inwestycji w branży kiwi, kupując wszystkie odmiany, patenty i prawa do uprawy, które były pionierem kiwi Dona Skeltona. Obecnie udostępniamy odmiany Skelton hodowcom na całym świecie, wybierając najlepsze odmiany dla każdego środowiska uprawy.

Aby upewnić się, że wiedza Dona nie zostanie utracona w wyniku przeniesienia własności, cieszymy się, że zgodził się on pozostać konsultantem SNZI.

Poza Nową Zelandią koncentrujemy się obecnie na pomocy hodowcom w

  • USA (Środkowa Kalifornia)
  • Australia
  • - Afryka Południowa
  • Hiszpania
  • Francja
  • Bułgaria
  • Włochy
  • Eqypt
  • indyk
  • Peru

Wspieramy hodowców na wszystkich etapach procesu i intensywnie testujemy nasze odmiany.

Nasza rozległa chińska sieć zapewnia również ogromne możliwości rozwoju eksportu dla naszych hodowców i sprzedawców.


Jak obrać kiwi Z Twojego ogrodu Aquaponics

Chociaż skórka kiwi jest zwykle jadalna, wiele osób decyduje się ją obrać przed spożyciem. Oczywiście przed obieraniem Kiwi nie zapomnij umyć owoców zimną wodą. Po umyciu użyj ostrego noża i pokrój oba końce kiwi.

Po usunięciu końcówek obróć owoce do góry i zdejmij pozostałą skórkę za pomocą obieraczki do warzyw lub ostrego noża. Pamiętaj, aby pokroić na cienkie plasterki, aby zachować składniki odżywcze owoców blisko skóry.

Podobnie, możesz użyć łyżeczki do herbaty, aby oddzielić owoc od skórki. Po odcięciu końcówek kiwi nałóż łyżeczkę pod skórkę kiwi. Upewnij się, że osiągnąłeś środek swojego owocu, aby je rozdzielić. Powtórz proces z drugiej strony, a następnie powoli wyjmij owoc ze skórki.


Biblioteka roślin

Owoce i miąższ Hardy Kiwi

Owoce i miąższ Hardy Kiwi

Inne nazwy: Bower Actinidia

Energicznie rosnące pnącze, które produkują pyszne jadalne, ale małe owoce kiwi na żeńskich roślinach żeńskie rośliny wymagają męskiego zapylacza, aby owoce były bardzo odporne i przystosowalne, świetny sposób na oszukanie przyjaciół smacznymi owocami

Hardy Kiwi jest drzewną winoroślą, która jest zwykle uprawiana ze względu na jej jadalne właściwości, chociaż ma również walory ozdobne. Rodzi małe, zielone, owalne owoce, które zwykle są gotowe do zbioru od wczesnej do połowy jesieni. Owoce mają słodki smak.

Owoce są najczęściej używane w następujący sposób:

Hardy Kiwi ma delikatne, pachnące białe kwiaty jaskiera z żółtymi pylnikami wzdłuż gałęzi od połowy do późnej wiosny. Ma ciemnozielone liście przez cały sezon. Liście duże owalne jesienią żółkną. Obfitość wspaniałych zielonych jagód wczesną jesienią.

Jest to gęsta, drzewiasta winorośl liściasta o wielu łodygach, o rozłożystym, obejmującym ziemię pokroju wzrostu. Jego stosunkowo gruba konsystencja pozwala odróżnić ją od innych roślin krajobrazowych o drobniejszych liściach. Jest to roślina stosunkowo mało wymagająca w utrzymaniu i najlepiej przycinać ją późną zimą, gdy minie zagrożenie ekstremalnym mrozem. Nie ma znaczących negatywnych cech.

Oprócz podstawowego zastosowania jako jadalny, Hardy Kiwi nadaje się do następujących zastosowań w krajobrazie

  • Żywopłoty / osłony
  • Ogólne zastosowanie w ogrodzie
  • Sad / Jadalne zagospodarowanie terenu

Hardy Kiwi dorośnie do około 40 stóp wysokości w okresie dojrzałości, z rozpiętością 24 cali. Jako pnącze powinno być sadzone obok ogrodzenia, kraty lub innej sztywnej konstrukcji, gdzie można ją wyszkolić, aby rosło na niej w górę. Rośnie w szybkim tempie iw idealnych warunkach można oczekiwać, że będzie żył przez około 15 lat. Jest to gatunek dwupienny, co oznacza, że ​​poszczególne rośliny są męskie lub żeńskie. Tylko samice wydają owoce, a jako zapylacz potrzebny jest w pobliżu samiec tego samego gatunku.

Ta drzewiasta winorośl może być zintegrowana z krajobrazem lub ogrodem kwiatowym przez kreatywnych ogrodników, ale zwykle jest uprawiana w wyznaczonym ogrodzie jadalnym. Najlepiej radzi sobie w pełnym słońcu lub w półcieniu. Woli rosnąć w warunkach średnio wilgotnych i nie należy dopuszczać do ich wysychania. Nie jest to szczególne, jeśli chodzi o rodzaj gleby lub pH. Jest wysoce tolerancyjny na zanieczyszczenia miejskie i będzie się dobrze rozwijał nawet w środowiskach miejskich. Ten gatunek nie pochodzi z Ameryki Północnej.


Obejrzyj wideo: Jak uprawiać kiwi z nasion


Poprzedni Artykuł

Oregano: właściwości lecznicze, sposób użycia i korzyści

Następny Artykuł

MILLETTIA lub glicynia letnia, odkrywaj, siej, sadzaj, utrzymuj